Monthly Archives: september 2014

Höstsådd mm

Många grönsaker, kryddor och blommor kan med fördel sås på hösten. Fröerna ligger då i vila under vintern och gror sedan så snart vårsolen börjar värma upp. Du får en tidigare blomning/skörd och kraftigare plantor.
Här i Skåne är det lämpligt att göra den sena höstsådden i november och i mellersta/norra Sverige i oktober.
Rensa bort allt ogräs och bearbeta jorden och vattna före sådden, sedan behöver Du inte tänka mer på vattningen förrän till våren.

Lämpliga ettåriga blommor (härdiga annueller) är t ex blåklint, doftklint, Jungfrun i det gröna, ringblommor, sommaradonis och vallmo.
Kryddväxter; dill, gräslök, persilja.
Grönsaker: piplök/salladslök, morötter, palsternacka, vintersallat (Mache sallat) och spenat.

I förra veckan var det ju HÖSTDAGJÄMNINGEN och nog känns det att vi går mot höst….
rådhusvin
Rådhusvinet är magnifikt och klär in hela vår norra sida av huset (och halva taket). Dessvärre måste vi snart slita ner allting för huset ska putsas om och de ska börja vilken dag som helst. Men det ska väl växa upp igen…

Rabatterna är också höstfina (delvis i alla fall) och fortfarande är det en hel del som blommar.
höstrabatt

Vi tog ner syrenhäcken för några veckor sedan och har nu helt fri utsikt ut mot trädgården. Faktiskt riktigt mysigt! Men här ska snart nya orangeriet ta plats, så det ska bli spännande. Nu väntar vi bara på byggarna…..
utsikt

Odla vitlök!

vitlök
Bland det bästa (och enklaste!) att odla är VITLÖK!
Plantera klyftorna under tiden september – november beroende på var i landet Du bor. Norra Sverige: september, Mellansverige: oktober och södra Sverige: november. Gödsla sedan tidig vår och gärna några gånger till under säsongen (vi brukar lägga på gräsklipp). Skörda sedan färsk vitlök i början av sommaren och sedan de färdiga vitlökarna i slutet av juli, beroende på sort.

Vår absoluta favorit är att ugnsbaka vitlökarna. Smaken blir mild och ljuvlig. Skär av toppen, ringla lite god olivolja och lite flingsalt över lökarna och så in i ugnen ca 20-30 min – et voilá!
vitlök 2
Nu är årets sättlökar på väg hem! I år har jag sorterna Sprint, Vigor, Sabadrome och Therador. Bästa franska kvalitet, statskontrollerade och virustestade.
Finns både i webbshopen och i butiken på Österlen. Jag börjar leverera from V37.