Värmeböljan håller i sig och bärbuskarna dignar av bär!
Igår plockade jag ett antal liter röda och svarta vinbär. Det mesta gick direkt till frysen, men en sats av ljuvlig rödvinbärsmarmelad med rostad mandel blev det. Hittade receptet i Micael Bindefelds härliga trädgårdsbok ”Min trädgård är en fest”.
En inspirerande bok med mycket vackra foton!
Även vitlöken är skördeklar, liksom gul och röd lök. Årets vinnare bland vitlökarna är utan tvekan Sabadrome. Stora, jämna fina lökar och helt utan hals- eller topplökar. Hänger nu på tork innan de flätas om några veckor.
(Om bara en dryg månad har jag sättvitlök till försäljning i butiken och i webbshopen.)
PS. Kolla in Claus Dalbys blogg den 16 juli! www.clausdalby.dk DS.